老家离海边不过五六里地，我从小吃着海鲜长大，饭桌上一日三餐总是各色的鱼、蛏子、文蛤、乌贼、章鱼，不过那时候大虾没有养殖的，野生虾数量少，除了过年平常很少吃到。
小鱼最好煎着吃，母亲把鱼处理好，用盐腌制，煎之前把鱼裹上一层干面粉，放到油里煎到鱼皮香脆，配一口饼子再喝一口玉米粥，真香啊！
母亲也会在渔季里，多买些小青鳞鱼，用线串起来，晒在院子里晾干，嘴馋时给我们在锅底下烧着吃。
过节最爱吃母亲做的蛏子韭菜手擀面。蛏子在热水里淖一下，剥出肉来，磕几个鸡蛋放到一起搅拌，然后放到油里煎一下，最后放上蛏子汤，配以韭菜，浇到母亲的手擀面里，绝美！
母亲做的海鲜疙瘩汤堪称一绝。老家有一种大海蚌，大的能长到十几厘米。取几个，用刀从中间剖开，将其中的蚌汁收集到碗里；蚌肉切碎放到一旁。面粉加鸡蛋顺时针搅动，使其形成大小均匀的面疙瘩。另起火，少点油，用葱姜爆一下锅再加上一把黄瓜丝煸炒，然后添水，不要忘记把蚌汁加进去。水开时把面疙瘩倒进去，水滚后便可出锅。每一次我都能喝上几大碗，直到肚皮滚圆！
螃蟹在我家餐桌并不稀罕，农历八月十五前后，家里的大搪瓷盆里经常满满一盆。吃一个还好，吃两个开始嫌麻烦，一口吃掉大腿肉，剩下的囫囵吞枣，浪费得很…
我一直对乌贼章鱼这样的软体海鲜有些抵触，觉得它们怪怪的不敢吃。直到有天晚自习回家，恰好停电，看到饭桌上的碟子满满的，抓起来扔到嘴里，好香！电来了，一看却发现是乌贼。
我爱吃各种小鱼，尤其是春天里的海鲫鱼，真的格外香，虽然小刺多一些，但是那股鲜，绝不是什么大鱼能有的味道。这种感觉怎么形容呢？就像品酒师捕捉1983年红酒和1986红酒的不同，那种敏锐，是几十年来吃鱼的经验总结和舌尖一点而过的感觉，只可意会了。
2019的年底不能算太美丽
因为突发的疫情很多朋友无法安心过个好年甚至不能吃上团圆饭
灾难让我们彼此身体远离
但心却更近
2020祝各位平安
贾绍萍
作者：贾绍萍，1993年毕业于山东艺术学院，2011年中央美术学院综合绘画语言研究生课程班，2016年李可染画院中西绘画材料技法研究班，李可染画院青年画院画家，山东省美术家协会会员，山东省油画家学会会员，山东省女书画家协会理事，山东省新闻美术家协会员，济南市美术家协会油画、水彩画艺术委员会委员。
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